Churros

Tijd: Circa 20 minuten

Benodigdheden:

  • 100 ml melk
  • 100 ml water
  • 100 g boter
  • Mespuntje zout
  • 100 g bloem
  • 4 eieren
  • 100 g suiker
  • 1 el kaneelpoeder

Uitleg:

  1. Breng de melk, het water, boter en mespuntje zout in een pan aan de kook.
  2. Spatel de bloem erdoor en gaar de bloem circa 5 minuten.
  3. Haal de pan van het vuur en roer een voor een de eieren erdoor.
  4. Schep het beslag in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje.
  5. Verwarm de olie voor op 180 ºC (frituur).
  6. Meng de suiker met kaneelpoeder.
  7. Spuit slierten beslag in de frituur en bak ze om en om goudbruin.
  8. Laat ze uitlekken op keukenpapier en wentel ze door de kaneelsuiker.
  9. Serveer met chocoladesaus.
  10. En dan het leukste……..Smullen maar!

Bron: http://tips4kidz.nl

Plaats een reactie